shoulder steak - shoulder press

O "shoulder steak" é um corte de carne bovina muito popular em muitos países. É um corte retirado do ombro do boi, que é conhecido por seu sabor forte e maciez. É um corte bastante acessível e pode ser encontrado facilmente em açougues e supermercados por todo o mundo. A carne do "shoulder steak" é rica em proteínas e outros nutrientes importantes, como ferro e zinco. É uma ótima opção de carne para quem busca uma dieta saudável e equilibrada. Para preparar o "shoulder steak", muitas pessoas optam por grelhar ou assar, mas também pode ser cozido em guisados e sopas. Uma marinada também pode ser usada para realçar ainda mais o sabor da carne. Este corte de carne é muito popular em lugares como Argentina, Brasil e Portugal, onde é comumente servido com batatas fritas, arroz e feijão preto. No Brasil, é conhecido como "paleta" e é um dos cortes mais consumidos no país. Ao comprar "shoulder steak", é importante escolher um corte de carne fresca e de alta qualidade. Certifique-se de armazená-lo corretamente na geladeira até o momento de cozinhar. Com um pouco de cuidado e preparação adequada, o "shoulder steak" pode ser uma deliciosa e saudável opção para suas refeições.