sambiquira o que é - que es bioma
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Sambiquira é uma iguaria típica da região do Alentejo, em Portugal, preparada com mexilhão e coentro. É um prato muito saboroso e popular entre os moradores da região e turistas que a visitam. Os mexilhões são colhidos frescos do mar e cozidos em uma panela com água, alho, coentro e azeite. Depois de cozidos, são servidos com bastante caldo e acompanhados de pão torrado para mergulhar no molho.
O sabor intenso do mexilhão se mistura com o aroma do coentro e do azeite, criando uma combinação única e deliciosa. É uma maneira simples e rápida de preparar um prato marítimo cheio de sabor e tradição.
Além disso, o sambiquira é uma ótima fonte de proteína e minerais, como ferro e magnésio. Também é uma opção muito saudável para quem busca uma alimentação mais equilibrada, uma vez que é baixo em calorias e gorduras saturadas.
Se você estiver visitando a região do Alentejo em Portugal, não deixe de experimentar o sambiquira e apreciar a riqueza da culinária local. É uma experiência gastronômica única que certamente irá encantar seu paladar.