salmorejo - celine dion enfermedad

O salmorejo é uma sopa fria originária de Córdoba, uma cidade no sul da Espanha. É feita com tomates maduros, pão, alho, azeite e vinagre. É uma das sopas mais populares na culinária espanhola e é frequentemente servida como entrada em restaurantes. O salmorejo é um prato versátil que pode ser saboreado em qualquer época do ano. É especialmente popular durante o verão, quando o clima quente convida a desfrutar de pratos frescos e leves. Algumas variações podem incluir pepino, pimentão e cebola, mas a receita original consiste simplesmente em uma mistura de ingredientes frescos e de qualidade. Embora o salmorejo seja muito popular na Espanha, ele também tem se difundido pelos países vizinhos, como Portugal. No país lusitano, o salmorejo é frequentemente servido em restaurantes especializados em culinária espanhola e é apreciado por muitos portugueses. No entanto, é importante lembrar que o salmorejo não é um prato exclusivo da culinária espanhola. Muitos outros países também têm suas próprias versões de sopas frias, como o gazpacho na Andaluzia e o ajoblanco na região de Málaga. Independentemente da variação, uma coisa é certa: o salmorejo é uma receita simples e saborosa que não decepciona.