milho frito - cabelo de milho

Milho frito é uma iguaria tradicional na culinária portuguesa. É um prato de milho frito com alho, cebola e bacon, que pode ser preparado como um acompanhamento ou um prato principal. O milho frito é feito com grãos de milho frescos cortados da espiga e cozidos até que estejam macios. Em seguida, os grãos são fritos em uma panela com óleo quente e adicionados com alho, cebola e bacon para dar sabor. Este prato é especialmente popular durante os festivais de verão em Portugal, quando é servido como uma comida de rua deliciosa e fácil de comer. As pessoas compram milho frito em cones de papel e o comem enquanto passeiam pelas ruas, apreciando as atividades da festa. Embora seja um prato relativamente simples de preparar, o segredo para um bom milho frito está na qualidade dos ingredientes. Os grãos de milho devem ser frescos e não muito fibrosos, a cebola e o bacon devem ser de alta qualidade e o alho deve estar fresco para maximizar o sabor. Em resumo, o milho frito é um prato delicioso e popular da culinária portuguesa que atrai muitos turistas durante os festivais de verão. É um ótimo acompanhamento para carnes grelhadas ou um prato principal por conta própria, e é fácil de fazer em casa usando ingredientes frescos e de alta qualidade.