como fazer chantilly - como fazer cor marrom

Chantilly é uma sobremesa clássica que consiste de creme batido adoçado com açúcar. É uma cobertura deliciosa para bolos, tortas, mousses e outras sobremesas cremosas. É fácil fazer chantilly em casa com apenas alguns ingredientes simples. Para começar, você precisará de creme de leite fresco e açúcar refinado. Certifique-se de que o creme de leite esteja bem gelado antes de começar. Isso ajudará a bater.melhor e a formar picos mais firmes. Você também pode adicionar essência de baunilha para dar um sabor extra. Antes de bater o chantilly, certifique-se de que a tigela e o batedor estejam bem limpos e secos. Qualquer resíduo de gordura pode prejudicar a habilidade do creme de leite de firmar. Comece batendo o creme de leite em velocidade média-alta até que comece a ficar espesso. Em seguida, adicione o açúcar gradualmente enquanto continua a bater. O açúcar ajuda a estabilizar o creme e a fazer com que ele fique ainda mais firme. Continue batendo até que o chantilly comece a formar picos firmes quando você levanta o batedor. Não bata por muito tempo, ou você acabará fazendo manteiga em vez de chantilly. Uma vez que o chantilly esteja pronto, cubra-o com filme plástico e reserve na geladeira até a hora de usar. Ao usar o chantilly, certifique-se de que a sobremesa esteja bem gelada. Uma cobertura de chantilly recém-feita pode derreter rapidamente se colocada em uma sobremesa quente ou morna. Sua sobremesa agora estará ainda mais saborosa com a cobertura de chantilly caseiro e fresco!